燕窩是怎么回事兒?

燕窩是怎么回事兒?

事實上，燕窩是金絲燕頜下的腺分泌出來的粘液凝成的。最初是絲膠狀的物質(zhì)，不久就干了，變得堅韌而有彈性。《本草綱目》拾遺中說，燕窩“味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥。